Dieta śródziemnomorska – żyj długo i zdrowo!
Dieta śródziemnomorska to idealnie wyjście dla osób, które chcą zmienić swoje nawyki żywieniowe na znacznie zdrowsze i wpłynąć na poprawę swojego zdrowia i wydłużenie życia. Dieta ta opiera się nie kilku zasadach. Przede wszystkim jej głównym założeniem jest wprowadzenie do codziennego jadłospisu sporej ilości zdrowych ryb i owoców morza. Takie mięso jak wskazuje wiele badań jest znacznie zdrowsze i mniej tłuste od popularnego w Europie Zachodniej mięsa czerwonego. Różnicę widać biorą pod uwagę średni czas życia i niską zachorowalność na choroby cywilizacyjne, tak typowe dla człowieka zachodu. Osoby mieszkające w krajach śródziemnomorskich żyją znacznie dłużej, rzadziej umierają na zawały, nie mają tak często nadciśnienia tętniczego, nowotworów, rzadziej zapadają na choroby serca i cukrzyce. Można przypuszczać, że ma na to wpływ właśnie stosowana przez nich dieta. Oprócz spożywania zdrowego, niskotłuszczowego mięsa opiera się ona również na spożywaniu sporej ilości warzyw i owoców. Mogą być one przygotowane w różnorodnej postaci, gotowane, pieczone czy też przysmażane. Dieta śródziemnomorska jest również bogata w makarony, kasze i wszelkie rośliny strączkowe – czyli bogate źródła złożonych węglowodanów i białka. Pozytywny wpływ takiej diety jest również widoczny biorąc pod uwagę wpływ na zdrowie psychiczne. W krajach śródziemnomorskich zapadalność na choroby psychiczne, depresje i wszelkie zaburzenia nastroju jest znacznie niższa Niżna zachodzie, i trudno przypuszczać, aby wiązało się to wyłącznie ze znacznie cieplejszym klimatem. Można przypuszczać, że jak głosi popularne porzekadło – w zdrowy ciele zdrowy duch. Zadbajmy więc o dobrą kondycję naszego ciała i wybierzmy dietę śródziemnomorską!